2008. május 20., kedd

Bock Syrah 2003

alc14.5%, forrás: már nincs forgalomban, utolsó kóstolás ideje: 2008. május

Emblematikus bor. Ikonbor, ami végigkísérte eddig boros múltamat, ott volt az eljegyzésemen és most újra felbukkant a harmincadik születésnapomon. Mit mondjak? Ahogy anno Alföldi Merlot írta, ez a bor kell az önismerethez. llatában bőr és hús, animalitás szolidan, rumos dió, majd ízben kávé és keserűcsoki, aszaltszilva. Tökéletesen helyén lévő tanninok, élnek a borban. A pár évvel ezelőtt tapasztalt fásság elmúlt. Hatalmas test, nagy bor, mégis selymes. Nem öregedett el, nem lekváros.

Másnap (vákuum alatt töltött éjszaka és utazás): mélységes szilvás illat, semmit nem veszített intenzitásából. Szolid bőrös és előtérbe került animális jegyek. Ízében feketeszeder, aszaltszilva, étcsoki, szolid húsosság, még mindig. Gazdagon díszített, rusztikus bor. 8.5 - 9pont, a Bor.